Una nueva línea de muestras de prueba de sistemas de detección de metales y rayos X aprobadas para la seguridad alimentaria ofrecerá al sector de procesamiento de alimentos una ayuda para garantizar que las líneas de producción cumplan con las demandas de seguridad alimentaria cada vez más estrictas, afirmó el desarrollador del producto.
Fanchi Inspection es un proveedor establecido de soluciones de detección de metales e inspección por rayos X para industrias, incluida la alimentaria, y ha lanzado una colección de muestras de prueba aprobadas por la FDA para prevenir la contaminación de alimentos con materiales como plástico, vidrio y acero inoxidable.
Las muestras se colocan en líneas de producción de alimentos o dentro de productos para garantizar que los sistemas de inspección funcionen correctamente.
Luis Lee, jefe de servicio postventa de Fanchi, dijo que la certificación FDA, que incorpora la aprobación de contacto con alimentos, se ha convertido en una necesidad en el sector de procesamiento de alimentos.
La certificación es el estándar más alto de la industria, agregó Luis.
Demanda de la industria
"Una cosa que la gente está pidiendo en este momento es la certificación de la FDA y que las muestras de prueba provengan de materiales certificados por la FDA", dijo Luis.
“Muchas personas no publicitan el hecho de que cuentan con la certificación de la FDA.Si lo tienen, entonces no lo transmiten.La razón por la que lo hicimos fue que las muestras anteriores no eran lo suficientemente buenas para el mercado”.
“Tenemos que cumplir estos criterios para las muestras certificadas para poder satisfacer las demandas de los clientes.La industria alimentaria exige el uso de productos con certificación FDA”.
Las muestras de prueba, que están disponibles en una variedad de tamaños, siguen un sistema de codificación de colores reconocido internacionalmente y son adecuadas para su uso con todas las máquinas de rayos X y detección de metales.
Para los sistemas de detección de metales, las muestras ferrosas están marcadas en rojo, el latón en amarillo, el acero inoxidable en azul y el aluminio en verde.
El vidrio sodocálcico, el PVC y el teflón, que se utilizan para probar los sistemas de rayos X, están marcados en negro.
Contaminación por metales y caucho
Este tipo de práctica se ha vuelto vital para garantizar que los sistemas de inspección cumplan con las normas de seguridad alimentaria y prevengan posibles riesgos para la salud pública, según Fanchi Inspection.
El minorista británico Morrisons se vio obligado recientemente a retirar del mercado un lote de chocolate con leche de nueces enteras de su propia marca por temor a que pueda estar contaminado con pequeños trozos de metal.
Las autoridades irlandesas de seguridad alimentaria anunciaron una advertencia similar en 2021, después de que la cadena de supermercados Aldi iniciara un retiro preventivo del pan de molde blanco fresco Ballymore Crust después de darse cuenta de que varios de los panes estaban potencialmente contaminados con pequeños trozos de caucho.
Hora de publicación: 15 de abril de 2024